"Szepsy a magyar minőségi borok kiemelkedő sztárja, 2022-ben elnyerte a Golden Vines Európa legjobb minőségi bortermelőjének járó díjat..." így kezdődik a Robb Report nyári számában a borok legjobbjainak a legjobbjai közé választott legendás mádi borászat Tokaji Eszenciájáról írt kostolójegyzet.

"A Robb Report „A legjobbak legjobbjai” című száma a kivételes mérnökök, esztéták, kézművesek és más újítók – az emberi teljesítmény csúcsán élő emberek – ünneplése, akik a holnap valóságát annyira mássá teszik, mint a tegnapit. Viszont azok nélkül, akik élvezik ezt az érzéki luxus adta örömöt, amelyeket ezeken az oldalakon ajánlunk, nem lenne lendület a kivételes fejlesztők és termelők számára, hogy a találékonyságukat minden eddiginél magasabb csúcsokra emeljék." - Karl-Henry Edström vezérigazgató és szerkeztő

Ha már a tokaji borvidék legendás családjának Eszenciája is helyett kapott a borok legjobbjainak legjobbjai között nem is lehetne méltóbb bejegyzéssel indítani a nemzetközi boros hírfolyamomat mint eme hír leközlésével.


"Szepsy a magyar minőségi borok kiemelkedő sztárja, 2022-ben elnyerte a Golden Vines Európa Legjobb Minőségű Bortermelője díjat. Bár a birtok száraz borokat is készít, világszerte híres édes tokaji kínálatáról. Az Eszencia a birtok borai közül a legédesebb és legritkább, és csak néhány olyan évjáratban készül, ahol a nemesrothadás körülbelül 570 gramm/liter cukorkoncentrációt tesz lehetővé - a 2007-es mindössze az ötödik évjárat, amelyet a birtok termelt. Az Eszencia az egyetlen bor a világon, amelyet legalább öt százalékos alkoholtartalom nélkül is bornak lehet nevezni: a 2007-es mindössze két és fél százalékos alkoholtartalommal rendelkezik. Élénk borostyánszínű, illatában mézes melasz, sült sárgabarack, kandírozott narancshéj és fehér virágok jegyei érződnek. Az ízében tiszta, koncentrált és méz, karamellás őszibarack jegyek vannak jelen, de meglepően intenzív, a magas savasságnak köszönhetően ami átvág a ragadós édességen a kortyérzetét így elképesztően ízletessé téve.  A lecsengés hosszú, de finomabb a vártnál. Kísértést fogsz érezni rá de nem javasolnám, hogy egyszerre fél pohárnál többet igyál."- írja Lewis Chester DipWSET

De mi is az a Robb Report: 

"A Robb Report egy amerikai luxus életmódmagazin, amely autókkal, repüléssel, hajózással, ingatlannal és órákkal foglalkozik. 1976-ban alapították, és jelenleg a Penske Media Corporation tulajdonában van. Emellett kiadják a Muse by Robb Reportot is, egy luxusmagazint, amely a női olvasókat célozza meg." - a wiki szerint.


Comments